Recette de cake salé personnalisable

Bonjour, aujourd'hui le suis fier de vous présenter ma première recette de cuisine réalisée en vidéo! Nous allons cuisiner un délicieux cake salé à la texture légère et moelleuse. Cette merveille est très facile à réaliser: il suffit de respecter l'ordre des étapes pour réussir! Ne vous inquiétez pas, même si la cuisine est un monde inconnu pour vous, mes petits secrets dévoilés tout au long de la recette vous permettront de réussir!

Ingrédients :

Pour réaliser la pâte:

• 200 g de farine: http://amzn.to/2t0wFLC
• 1 sachet de levure chimique: http://amzn.to/2tvthZW
• 5 cl d'huile d'olive: http://amzn.to/2t0OcmL
• 10 cl de lait: http://amzn.to/2saXav7
• 3 oeufs
• 100g d'émental rapé

Pour aromatiser le cake:

• du sel: http://amzn.to/2u8JwtL
• du poivre: http://amzn.to/2u8Bb9u
• de la ciboulette: http://amzn.to/2u8R3Zy
• du persil: http://amzn.to/2u8JQIZ
• 1 oignon émincé
• 200 g de saucisse cocktail coupées en deux: http://amzn.to/2tv9c5R
• du curcuma

La recette:

1. Commencez par battre les 3 œufs avec l'huile d'olive jusqu’à obtention d'une texture mousseuse.
2. Ajoutez la farine ainsi que la levure chimique et mélanger avec le batteur à vitesse lente.
3. Quand le mélange est bien homogène ajoutez le lait et battre à vitesse rapide pour obtenir une préparation bien lisse.
4. Ajoutez ensuite les ingrédients que vous souhaitez utiliser pour aromatiser la pâte ainsi que le fromage râpé.
5. Bien mélanger une dernière fois la pâte pour obtenir un mélange homogène.
6. Versez celle-ci dans un moule beurré et fariné.
7. Faire cuire à four moyen (180° environ) pendant 30 minutes.
8. C'est prêt !

Hier j'ai filmé ma première recette de cuisine ! 😎😋📽️ Ma fameuse recette de cake salé sera bientôt disponible ! 😍😘 Vous la retrouverez sur ma chaîne YouTube : beautesenherbe 🍽️🍴🧀🍕🥚 En attendant vous pouvez toujours aimer cette photo 🤤

Une publication partagée par Beautes En Herbe (@mandragore59va) le 27 Juin 2017 à 3h41 PDT

Les astuces:

• J'ajoute toujours un peu de légumes dans la pâte: ils apportent un peu d'humidité supplémentaire qui évite au cake d'être sec.
• Si vous aimez les cakes bien dorés, vous pouvez utiliser un moule à manqué plutôt qu'un moule à cake: la surface gratinée sera plus grande.
• Attention si vous émincez vos herbes aromatiques trop finement; la pâte pourrait se colorer en vert!
• Si vous voulez un démoulage plus facile, je vous recommande l'utilisation d'un spray spécifique comme celui-ci: http://amzn.to/2sb0VRj