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dimanche 11 août 2019

Les cacahuètes caramélisées "Chouchous"

Bonjour, aujourd'hui, je vous retrouve pour une recette de vacances: les chouchous. Ces cacahuètes caramélisées sont très faciles à faire !

Mais attention cette friandise est très addictive et calorique... Voilà pourquoi j'aime ma méthode qui est facilement portionnable, ce qui évite d'en faire et d'en manger trop !


Ingrédients :

  • Le même poids de:
    • cacahuètes
    • sucre
    • eau  

La recette:

vendredi 12 octobre 2018

Le Gâteau de Riz de mon Arrière-Grand-Mère

Bonjour, les beautés en herbe, aujourd'hui, je vous propose une recette de famille délicieuse et rapide à faire : le gâteau de riz caramélisé. Moelleux, crémeux et facile à faire, il plaira à tout le monde !


Ingrédients :

  • 150 g de riz
  • 100 g de sucre semoule
  • 30 g de beurre
  • 0,75 l de lait
  • 1 oeuf, 2 jaunes
  • 1 g de vanille
  • 1 pinsée de sel
  • caramel

La recette:

Le caramel express au micro-ondes


Bonjour, j'ai réalisé il y a quelques jours le gâteau de riz de mon arrière-grand-mère et pour faire celui-ci, je suis parti à la conquête d'une recette de caramel rapide et facile à faire. Je suis tombé sur cet article, qui propose un caramel express au la micro-onde, mais celui-ci est solide. J'ai donc modifié la recette pour obtenir une version qui ressemble plus à une sauce de nappage :



Ingrédients :

  •  175g de sucre
  • 1 verre d'eau

La recette:

lundi 18 janvier 2016

La tarte clafoutis caramélisée aux fruits

Bonjour,

aujourd'hui je partage avec vous une recette de famille délicieuse et très facile à réaliser: la tarte / clafoutis aux fruits. Cette recette est géniale pour accompagner toutes sortes de fruits, y compris les fruits au sirop ou confis. 
Et pour couronner le tout nul besoin de balance pour peser les ingrédients, seule une cuillère à soupe est nécessaire !

Ingrédients :


La recette:
Le Cuisinier en Herbe