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vendredi 28 mars 2014

Une seule crêpe express sans œufs

Bonjour,

Je ne sais pas si vous le savez, mais même quand je suis seul, je cuisine. Il est rare que je mange des produits surgelés. Mais la difficulté réside dans les quantités pour faire 1 pièce de chaque, par exemple 1 gaufre, 1 beignet, ou 1 crêpe!

Le problème vient souvent des œufs que l'on ne peut diviser facilement sans en perdre... Alors, aujourd'hui, recette sans œufs!

Ingrédients :

  • 1 cuillère à soupe de fleur de maïs
  • 2 cuillères à soupe de farine 
  • 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif si crêpe salée)
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 tasse de lait environ
  • 1 ou 2 goutte(s) d'extrait de vanille (facultatif si crêpe salée)
  • du beurre

mercredi 10 avril 2013

Flan au chorizo et à la pomme de terre:

Bonjour ici c'est cuisine en herbe ! Vous trouverez sur ce blog toute mes astuces et mes recettes de cuisine! C'est avec joie que je vous présente ma première recette: le flan au chorizo et à la pomme de terre!

Ingrédients pour un bon mangeur:

  • 2 œufs
  • 2 petites pommes de terre
  • 20cl de lait
  • une cuillère à soupe de fleur de mais
  • 50g de chorizo coupé en lamelles
  • sel, poivre, paprika
Le Cuisinier en Herbe