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mardi 28 juin 2016

Les crêpes milles trous - baghrir

Bonjour,
En cette période de ramadan, je voulais vous partager une autre recette que j'ai perdu et que j'ai retrouvé grâce à mon amis Facebook ! Cette recette provient d'une vidéo réalisé par Choumicha, une YouTubeuse animatrice de télévision, spécialisée dans la cuisine.

Le gros avantage de cette recette c'est qu'elle n'utilise pas d’œufs, donc c'est plus légers, plus économique et plus facile à proportionner si on veut en faire une toute petite quantité !


Ingrédients :

  • 250 g de semoule de blé dur super fine (comme de la poussière)
  • 8 g de levure de boulanger fraîche (ou 3 grammes de levure sèche)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 45cl d'eau tiède
  • 1/2 cuillère à café de sel

La recette:

Le Cuisinier en Herbe