Recette de petits gâteaux pour apéritif - Recette de mamie

Bonjour, lors de mon dernier live de 2020, je vous avais présenté une recette de cuisine de gâteaux pour l'apéritif qui a été trouvée dans le cahier de ma grand-mère.

J'ai décidé également de copier cette recette ici pour qu'elle ne se perde pas, mais aussi pour que vous puissiez la réaliser plus facilement.

Ingrédients :

• 250g de farine
• 150g de beurre
• 1/3 de cuillère à café de levure chimique
• 1/2 de cuillère à café de sel
• 185g d'emmental râpé
• 70g de crème
• 100g de jambon

La recette:

Les SPÉCULOOS pur beurre

Bonjour, si vous êtes fidèle sur ma chaîne YouTube vous le savez, j'aime beaucoup les spéculoos ! Malheureusement je ne peux pas en manger souvent: la plupart d'entre eux contiennent de l'huile de palme et les rares versions pur beurre sont vraiment vendues très cher... 

Pourtant c'est simple, économique et rapide à faire ! Au fait savez-vous ce qui donne ce goût si spécial à ces biscuits croustillants ?

Ingrédients :

• 175 g de vergeoise brune
• 250 g de farine
• 100 g de beurre
• 1 pointe de cannelle en poudre
• 1 paquet de levure chimique
• 1 pincée de sel (facultatif)

La recette:

Les palets aux raisins - Recette de cuisine vintage

Bonjour, 

aujourd'hui je vous propose une recette de cuisine spéciale que j'ai trouvée dans un magazine de 1953: le supplément de Votre Mode du 17 Décembre 1953 - Votre Mode La Bonne Cuisine. J'aime beaucoup ces vieux magasines qui proposent des recettes authentiques et facile à faire. J'ai sélectionné pour vous la recette économique et rapide des palets aux raisins: ils sont délicieux !

Ingrédients :

• 90 gr. de beurre
• 90 gr de sucre
• 100 gr de farine
• 70 gr de raisins de Corinthe
• 2 œufs
• une cuillerée de rhum

La recette:

Carré chocolat noir cacahuètes - Recette Facile

Bonjour,

Aujourd'hui je partage avec vous une recette que j'ai faite plusieurs fois et que j'ai bien faillit perdre. Mais heureusement le cuisinier en herbe est la ! En la postant ici je ne perds plus ma délicieuse recette et je peux en plus vous la partager !

Pour cette recette vous aurez besoin de "digestive biscuits". Ce sont des biscuits secs anglais (son nom provient de sa réputation d'antiacide, dû au fait qu'ils contenaient du bicarbonate de soude aux débuts de leur production.). Personnellement j'utilise les sablés anglais Original Mc Vities, mais je suis sur que l'on peu utiliser d'autres biscuits, suivant ce qui ce vend dans votre coin (comme les biscuits maria espagnols, des casse croûte, ... )

Ingrédients :

• 200 gr de Disgestive Biscuits 
• 120 gr de beurre de cacahuètes 
• 70 gr de beurre doux fondu (non salé) 
• 200 gr de chocolat (a teneur en cacao compris entre 55% et 70%) 
• 30 gr de beurre de cacahuètes (pour faire fondre le chocolat) 
• 30 gr de beurre de cacahuètes (pour la décoration)

La recette: