Les mini fondues au cheddar

Bonjour,

Je vous retrouve pour une recette de mini fondues au fromage, une idée originale, qui est une vraie alternative aux fameux plateaux de fromages dont tout le monde se lasse.

Alors, oui, cette recette est inspirée de la recette du welsh... La meilleure partie dans ce plat est clairement cette sauce fromagère dont on ne peut résister !

Ingrédients :

• 60g de beurre
• 400g de Cheddar rouge
• 25cl de bière (blonde ou brune au choix)
• 1 pain non coupé

La recette:

Recette de petits gâteaux pour apéritif - Recette de mamie

Bonjour, lors de mon dernier live de 2020, je vous avais présenté une recette de cuisine de gâteaux pour l'apéritif qui a été trouvée dans le cahier de ma grand-mère.

J'ai décidé également de copier cette recette ici pour qu'elle ne se perde pas, mais aussi pour que vous puissiez la réaliser plus facilement.

Ingrédients :

• 250g de farine
• 150g de beurre
• 1/3 de cuillère à café de levure chimique
• 1/2 de cuillère à café de sel
• 185g d'emmental râpé
• 70g de crème
• 100g de jambon

La recette:

Les champignons farcis

Bonjour,

Je vous retrouve pour partager avec vous ma fameuse recette des champignons farcis. Alors oui, c'est simple à faire. Mais c'est trop bon ! Et sain... Et puis comme vous avez été nombreux à me réclamer la marche à suivre, la voici :

Ingrédients :

• des champignons avec leurs queues
• de l'huile d'olive
• de la chapelure
• du sel
• du poivre blanc
• de l'ail en poudre
• du persil
• de la ciboulette
• de l’emmental râpé

La recette:

Mes croques monsieur et madame ultra rapide !

Bonjour,

Aujourd'hui je vous dévoile un secret pour faire des super croques monsieur/madame très facile à faire mais aussi à manger! Car oui le problème dans le croque monsieur/madame c'est le jambon! Il rend la chose instable et souvent le croque s'écroule même avant d'aller dans l'appareil! Pire si on a pas des dents de requin, le jambon bouillant sort du croque telle une plaque brûlante et il vous crame les lèvres... Vos enfants vous diront merci également car plus facile à manger, veut dire moins de tache et veut également dire moins de cris de la part de maman et papa! Mais alors comment faire? C'est simple c'est expliqué pas à pas dans cet article!

Ingrédients pour 6 croques :

• 200 grammes d'emmental râpé
• 150 grammes de râpé de jambon fumé ou non
• une tomate
• du poivre
• du beurre ou de la margarine
• du pain de mie ou pain platine

La recette: