La tarte clafoutis caramélisée aux fruits

Bonjour,

aujourd'hui je partage avec vous une recette de famille délicieuse et très facile à réaliser: la tarte / clafoutis aux fruits. Cette recette est géniale pour accompagner toutes sortes de fruits, y compris les fruits au sirop ou confis. 

Et pour couronner le tout nul besoin de balance pour peser les ingrédients, seule une cuillère à soupe est nécessaire !

Ingrédients :

• 10 cuillères à soupe de farine: http://amzn.to/2yC9Ul0
• 5 cuillères à soupe de sucre: http://amzn.to/2wKE5Cg
• 1 paquet de sucre vanillé: http://amzn.to/2yCsY2K
• 1/2 paquet de levure chimique: http://amzn.to/2yC9Qlg
• 1 pincée de sel: http://amzn.to/2hXVyo1
• 2 œufs
• 6 cuillères à soupe d'huile : http://amzn.to/2yUYwNg
• 6 cuillères à soupe de lait : http://amzn.to/2hXVyo1

La recette:

Mélangez les poudres ensemble, c'est à dire la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure chimique et le sel. Ajouter les liquides, c'est à dire les œufs, l'huile et le lait. Bien mélanger. Verser dans une tourtière puis disposer les fruits au dessus. Faire cuire à 180° (thermostat 6) pendant 30 minutes. 

Et régalez-vous !

Les astuces:

Vous pouvez rendre cette recette encore plus gourmande en caramélisant cette tarte ! Pour cela faites fondre 30 grammes de beurre avec 30 grammes de sucre. Laissez bouillonner le mélange sur feu doux, jusqu’à ce qu'il brunisse légèrement. Versez ce mélange sur votre tarte mi cuite, au bout de 20 minutes de cuisson et laisser la tarte finir de cuire 10 minutes tout en laissant le dessus caraméliser.

Cette merveille se déguste seule, avec de la glace vanille, de la crème chantilly, de la crème anglaise... Elle est parfaite à l'heure du thé!